Mexican Tamales & Atoles
| Título | Mexican Tamales & Atoles |
|---|---|
| Autor | Margarita Eréndira Carrillo |
| Editorial | Ediciones Larousse |
| Sello editorial | Larousse |
| ISBN | 9786072130449 |
| Número de edición | 1 |
| Año de publicación | 2023 |
| Núm. Páginas | 176 |
| Formato | Impreso y digital |
| Temática (THEMA) en español | Cocinas nacionales y regionales / Cocina de pueblos y culturas específicos |
| Sinopsis en español | Este libro le enseña a preparar más de 100 recetas de tamales, desde los tradicionales hasta los más innovadores, tanto salados como dulces. Incluye consejos prácticos para obtener la textura y sabor ideales, así como las técnicas para envolver tamales en hojas de maíz y plátano como un profesional. Además, ofrece deliciosas recetas de atoles, perfectos para acompañar su desayuno. Un compendio completo para disfrutar de esta emblemática tradición culinaria mexicana. |
| Nombre del contacto de venta de derechos | Jorge Ramírez Chávez / Sarahí Soto |
| Correo electrónico del contacto | pjramirez@hlm.mx; ssoto@hlm.mx |
ES 
EN