Café. Arte y Cultura
| Título | Café. Arte y Cultura |
|---|---|
| Autor | Julián Martínez |
| Editorial | Ediciones Larousse |
| Sello editorial | Larousse |
| ISBN | 9786072135352 |
| Número de edición | 1 |
| Año de publicación | 2025 |
| Núm. Páginas | 304 |
| Formato | Impreso y digital |
| Temática (THEMA) en español | Café y té |
| Sinopsis en español | “Café. Arte y Cultura” es una obra que va más allá de un simple libro sobre café; es una inmersión profunda en su historia, técnicas de preparación y su versatilidad en la gastronomía y coctelería. Con más de 50 recetas originales, que incluyen postres, bebidas y platillos gourmet, el libro explora cómo el café puede elevarse en la cocina mexicana e internacional. El autor, Julián Martínez Morales, con 25 años de experiencia, ofrece consejos prácticos y anécdotas, mientras que chefs y mixólogos aportan su visión artística. Un imprescindible para los amantes del café y la cocina. |
| Nombre del contacto de venta de derechos | Jorge Ramírez Chávez / Sarahí Soto |
| Correo electrónico del contacto | pjramirez@hlm.mx; ssoto@hlm.mx |
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